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Programa Sabores del Campo
Información proporcionada por: Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP)
Descripción
El Programa Sabores del Campo es un programa de asesoría técnica especializada entregada por organismos técnicos externos a INDAP, los cuales son seleccionados mediante una licitación pública.
Este programa tiene dos componentes, uno de inocuidad y calidad, y otro de negocios y comercialización, que son desarrollados en la actualidad por el INTA de la Universidad de Chile y la empresa Círculo Gourmet respectivamente.
En qué consiste:
El Programa tiene dos componentes a los cuales acceden las empresas.
El primer componente es el técnico de calidad e inocuidad y el segundo es el componente comercial.
Sumado a esto, están también las obligaciones de las empresas, quienes deben participar en todas las actividades grupales que se desarrollen, entregar y/o enviar las muestras de productos que sean requeridas por el Programa, y enviar a su propio costo los productos que sean requeridos para la comercialización de los mismos.
Beneficiarios
Pueden participar del Programa aquellas empresas individuales o asociativas, pertenecientes al segmento comercial, que sean pequeños productores agrícolas usuarios y potenciales usuarios de INDAP, cuya principal fuente de ingresos es el rubro de Especialidades Campesinas, que tengan ventas anuales demostrables y su producción se articula o encadena al mercado local, nacional y/o con posibilidades de exportación directa o indirecta.
Por segmento comercial se entenderá a aquellas empresas que a lo menos venden 100 UF al año y desarrollan este rubro con fines comerciales.
Documentos requeridos
- Declaración de IVA con una antigüedad de 12 meses, bajo renta efectiva o presunta.
- Fotocopia del Rol Único Tributario.
- Fotocopia de la Resolución Sanitaria emitida por el Servicio de Salud correspondiente a su domicilio o la Autoridad Sanitaria en el caso de la Región Metropolitana.
- Para productor de vinos o licores, copia timbrada del Formulario que acredita Registro de Bebidas Alcohólicas SAG.
- Formulario Nº 29 S.I.I. del último año tributario.
- Declaración Jurada firmada por el postulante.
- Ficha de Postulación y carta de compromiso.
Paso a paso: Cómo realizar el trámite
El primer paso es informarse en la respectiva Agencia de Área de las fechas y plazos para la postulación.
Los documentos de referencia están en la página web de INDAP, www.indap.gob.cl, como así también el formulario de postulación que debe ser entregado junto a los documentos requeridos.
En Oficina
El primer paso es informarse en la respectiva Agencia de Área de las fechas y plazos para la postulación.
Los documentos de referencia están en la página web de INDAP, www.indap.gob.cl, como así también el formulario de postulación que debe ser entregado junto a los documentos requeridos.
Tiempo de realización
Se estima que el tiempo que dura todo el proceso hasta la aprobación de las postulaciones seleccionadas toma 6 semanas.
Vigencia del trámite
Las empresas que son seleccionadas en el año uno están vigentes en el Programa hasta por dos años, sujeto a evaluación del desempeño y cumplimiento de las obligaciones de estas.
Costo del trámite
La postulación al Programa no tiene ningún costo asociado para los interesados.
Información relacionada
La información del Programa está disponible en la página web institucional www.indap.gob.cl y dentro de esta destacan los requisitos y documentos complementarios a la postulación y que las empresas deben entregar.
Marco legal
El Programa se estructura en base a;
Resolución Exenta N° 71209, que aprobó las Normas Técnicas del Programa.
Resolución Exenta N° 76060, que aprobó las modificaciones a las Normas Técnicas del Programa.
Manual de Operaciones del Programa Sabores del Campo.
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